Inzercia
Príprava tejto polievky je veľmi jednoduchá a chuť naozaj fantastická! Návody na prípravu sa líšia, ja som ju chcela spraviť mierne pikantnejšiu a aby bol v nej cítiť aj zázvor. Veľa foodblogerov ju pred dokončením zmixuje. Ja som ju pripravila po svojom a všetkým chutila!

Postup si môžete pozmeniť podľa seba. Nakrájanú mrkvu buď pečte v rúre pri 180 stupňoch približne 20 minút, alebo ju urestujte na panvici. Obidva spôsoby sú fajn pretože dodajú polievke tú správnu lahodnú chuť.

Ingrediencie

  • Porcia pre štyri osoby.
  • Tento recept je bez lepku, bez laktózy, vegetariánsky a vegánsky.
  • Čas prípravy: 30 minút.
  • 2 veľké mrkvy,
  • 2 cm zázvoru,
  • 1 cibuľu,
  • 1 l zeleninového vývaru,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • citrónovú trávu,
  • 150 ml kokosového mlieka (pre verziu s mixovaním),
  • 1 limetku na ozdobenie,
  • bazalku,
  • soľ,
  • olivový olej,
  • slnečnicové semiačka na ozdobu.

Zdravá polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

Postup

1. Mrkvu očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Vložíme ju na panvicu, pokvapkáme olivovým olejom a osolíme. Dusíme, alebo pečieme približne 15 minút.

Zdravá polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

2. Medzitým očistíme cibuľku, citrónovú trávu, zázvor, cesnak a všetky tieto ingrediencie nakrájame nadrobno. V hrnci rozohrejeme olivový olej a opražíme na ňom cibuľku. Postupne pridávame citrónovú trávu, zázvor, cesnak a nakoniec aj pečenú/dusenú mrkvu.

Zdravá polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

3. Všetky ingrediencie zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme chili podľa chuti, bazalku a necháme variť asi 15 minút, aby sa prepojili všetky chute. Polievku som už potom nemixovala. Ozdobila som ju plátkom limetky, chili, bazalkou a slnečnicovými semiačkami. Pokiaľ máte chuť na mixovanú verziu, pridajte do polievky kokosové mlieko a zmixujte.

Zdravá polievka z pečenej mrkvy ochutená zázvorom

Želám Vám dobrú chuť!

Vydané 6.4.2019 o 09:15
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Skvelá súťaž o poukážku na nákup produktov v sieti DM v hodnote 50 €