Čučoriedkové muffiny pre všetkých

Počas letných prázdnin vrcholí čučoriedková sezóna, asi práve preto sa mi čučoriedky spájajú s letom a prázdninami u babky na Orave. Raz som dokonca absolvovala výlet hlboko do lesa, kde sme nazbierali niekoľko litrov čučoriedok.

Milujem, keď mi niekto daruje čerstvé čučoriedky, alebo keď mi ich teta pošle z Oravy. Čerstvé sú naj a najviac sa hodia do muffinov, bublanín a kysnutých koláčov. Takže, ak máte poruke čerstvé natrhané čučoriedky a nechcete ich zmrazovať, tak tieto svieže letné muffiny sú najlepšia voľba, ako ich využiť. Ja som musela, žiaľ, použiť mrazené čučoriedky, ale nič to, aj tak chutili na jednotku. Muffiny sú skvelé na raňajky, no potešia aj na desiatu či olovrant. S muffinmi určite potešíte celú rodinu.

Ingrediencie

  • 280 g polohrubej múky,
  • 1 balíček vanilkového cukru,
  • štipka soli,
  • 2 vajíčka,
  • 1/2 kypriaceho prášku do pečiva,
  • 85 g rozpusteného masla,
  • 120 g kryštálového cukru,
  • 2 PL lyžice kyslej smotany,
  • 250 ml mlieka.

Postup:

1. Celé vajíčka vyšľahajte mixérom do peny. Pridajte rozpustené maslo, mlieko a premiešajte. V miske si zmiešajte kypriaci prášok a múku. Suché ingrediencie primiešajte k tekutým. Na záver do cesta primiešajte dve polievkové lyžice kyslej smotany. Do formy na muffiny vložte papierové košíčky a každý košíček vyplňte približne jednou polievkovou lyžicou cesta.

2. Cesto posypte čerstvými čučoriedkami, ktoré následne prekryte ďalšou vrstvou cesta. Na vrch opäť nasypte čučoriedky. Muffiny môžete ozdobiť lupienkami mandlí. Pečte pri teplote 180 stupňov približne 25 až 30 minút.

Vydané 19.8.2018 o 08:15
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie