Jablkové hody vďaka oberačke vo vašej záhrade

Jablkový koláč s maslovými sušienkami je taká moja verzia jablkového pité. Vznikol tak, že som pri jeho príprave náhodou zistila, že sa mi doma povaľujú maslové sušienky. Takže som ich rovno šupla do jablkovej plnky. Výsledok už musíte posúdiť sami.

Jablkové pité pečú snáď všetky staré mamy. „Pitéčko“ mi vždy veľmi chutilo, tak som si chcela spraviť svoju vlastnú verziu. Moje odporúčania pre tento koláčik: jesť ho ešte teplý s kopčekom šľahačky a vanilkovým cukrom.

Ingrediencie

Korpus

  • Forma na tart s priemerom 28 cm,
  • 420 g hladkej múky,
  • 200 g masla izbovej teploty,
  • 120 g práškového cukru,
  • 1 celé vajíčko.

Plnka

  • 5 väčších jabĺk,
  • 2 balíčky škoricového cukru,
  • 30 g roztopeného masla,
  • 140 g maslových sušienok.

Postup

1. Všetky suroviny na cesto si dáme spolu do misky. Dôležité je, aby maslo bolo poriadne mäkké (izbovej teploty). Ingrediencie v miske spolu zmiešame a rukami vypracujeme hladké cesto. Hotové cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 minút odpočívať do chladničky.

2. Jablká ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Maslové sušienky si dáme do vrecka a pobúchame po nich kladivom, aby sa rozmrvili. Maslo si na miernom ohni rozpustíme. K nastrúhaným jablkám pridáme roztopené maslo, škoricový cukor a rozdrvené sušienky. Všetko spolu premiešame rukami.

3. Vychladené cesto si nožíkom rozkrojíme na dve polovice. Jednu polovicu cesta si na pomúčenej doske vyvaľkáme valčekom do tvaru kruhu tak, aby bol priemer kruhu cca o 3 cm širší, ako je priemer formy. Ak máme tartovú formu s vyberateľným dnom, vsunieme dno z formy pod rozvaľkané cesto a opatrne ho prenesieme do formy. Cesto po obvode pritlačíme k okrajom formy a prebytočné cesto zrežeme po obvode nožíkom. Hotové cesto popicháme vidličkou. Ak sa nám to zdá celé zložité, pokojne hotové cesto len roztlačíme prstami priamo vo forme po celom povrchu a aj po obvode. Ide to aj tak.

4. Na takto pripravené cesto už len vysypeme jablkovú plnku a rovnomerne ju rozotrieme po celom povrchu.

5. Z druhej polovice cesta si pripravíme vrchnú vrstvu. Tu máme v podstate voľnú ruku. Môžeme si cesto rozvaľkať do tvaru kruhu a prikryť ním celý koláč, alebo si kruh nakrájať na pásy a vytvoriť efekt mrežovníka. Pokojne môžeme do parády zobrať vianočné formičky a povykrajovať rôzne tvary, ktoré stačí len poukladať na jablká. Fantázii sa medze nekladú.

Vydané 7.10.2018 o 07:05
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Presne toto je miesto, kde je vaša cieľová skupina. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť. Od auta cez bankové služby až po cestovanie. Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Buďte tu, kde vás klienti naozaj hľadajú a skutočne nájdu.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie