Inzercia

Karfiolovo-batatová jemná polievka

Bataty používam najčastejšie ako prílohu k hlavnému jedlu, alebo si z nich robíme domáce hranolčeky. Vyskúšala som už aj muffiny a najnovšie skvelú karfiolovo-batatovú polievku. Pri štipke fantázie s nimi viete vyčarovať naozaj veľmi chutné a zdravé pokrmy.

Bataty – ich šupka je mierne oranžovej farby. Majú dobrú kombináciu vitamínov, minerálov, proteínov a vlákniny.

  • Práve vďaka obsahu vlákniny a sacharidov sú výborným zdrojom energie.
  • Pozitívne ovplyvňujú zrak, keďže betakarotén sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A a pri jeho nedostatku vzniká šeroslepota.
  • V sladkých zemiakoch je v bohatom zastúpení aj draslík, ktorý znižuje vysoký krvný tlak.
  • Bataty majú nižší glykemický index a môžu ich jesť aj diabetici.
  • Vďaka vitamínu C a E posilňujú imunitu. 

Ingrediencie

  • Porcia pre 4 osoby.
  • Tento recept je bez lepku, bez laktózy, bez vajec, vegetariánsky.
  • Čas prípravy 45 minút. 
  • 3 sladké zemiaky – bataty,
  • 1 menší karfiol,
  • 150 ml smotany bez laktózy,
  • 1 liter zeleninového vývaru,
  • soľ na dochutenie,
  • 1 ČL mletého čierneho korenia,
  • 1 ČL kurkumy,
  • 1/2 ČL kajenského korenia (nemusí byť).

Na ozdobu

  • petržlenovú vňať,
  • parmezán.

1. Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Bataty ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Dáme variť do vody, alebo zeleninového vývaru.

2. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, kurkumu a štipku kajenského korenia. Varíme 20 minút. Polievku rozmixujeme a zjemníme smotanou. Na ozdobenie som použila petržlenovú vňať a parmezán. 

Dobrú chuť!

Vydané 4.8.2018 o 07:30
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie