Lahodná krémová polievka z lososa

Lososa milujem na všetky spôsoby. Ale pripraviť z neho polievku? Obávala som sa výsledku, ale nakoniec bola táto krémová polievka vynikajúca! A ak chcete vyskúšať niečo nové a zaujímavé, neváhajte – lososová polievka bude to pravé!

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Práve tie zlepšujú pamäť a pomáhajú pri prevencii nádorových ochorení. Losos je významných zdrojom bielkovín, obsahuje vitamíny A, D a selén. Má protizápalové účinky a do nášho jedálnička by sme ho mali práve vďaka týmto benefitom zaradiť pomerne často.

Ingrediencie

  • Porcia pre 4 osoby.
  • Tento recept je bez lepku, bez laktózy, vegetariánsky.
  • Čas prípravy: 30 minút.
  • 250 g filety z lososa,
  • 1 biela cibuľka,
  • 250 ml smotany na šľahanie (bez laktózy),
  • 500 ml mlieka (bez laktózy),
  • 50 g masla (bez laktózy),
  • 1 PL hladkej múky (bez lepku – Schär Mix B alebo Novalim Uni),
  • čili,
  • čerstvé bylinky na ozdobu,
  • citrón na pokvapkanie a ozdobu,
  • soľ.

Lososový krém

1. Cibuľku nakrájame najemno. V hrnci rozpálime maslo a opražíme na ňom do sklovita nakrájanú cibuľku. Pridáme lyžicu hladkej múky, chvíľu miešame a pridáme studené mlieko. Do polievky vložíme lososa a varíme približne 15 minút. Ochutíme soľou a pridáme čili – podľa toho, kto koľko znesie. Nakoniec prilejeme ešte smotanu.

Lososový krém

2. Lososa vyberieme a odkrojíme z neho približne dva centimetre. Opečieme ich na panvici a použijeme na ozdobu polievky. Zvyšok lososa opäť vložíme do polievky a zmixujeme ponorným mixérom. Dochutíme. Polievku podávame pokvapkanú citrónovou šťavou, ozdobenú kúskami prepečeného lososa a čerstvými bylinkami.

Lososový krém

Tip: Do polievky môžeme pridať na mierne zahustenie a pre ešte lahodnejšiu chuť varené zemiaky.

Dobrú chuť!

Vydané 16.3.2019 o 08:00
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie