Losos obsahuje zdravé tuky ako omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia pleť pred vysušením a podporujú jej pružnosť. Omega-3 mastné kyseliny majú tiež protizápalové účinky a pomáhajú pri vážnych kožných problémoch, napríklad pri akné. Takže ak si do svojho denného menu pravidelne zaradíte lososa, rozhodne neurobíte chybu.
Ingrediencie
- Porcia pre štyri osoby.
- Tento recept je bez lepku, bez laktózy, bez vajec, bez sóje, vegetariánsky.
- Čas prípravy: 30 minút.
- 500 g lososa,
- 200 g mrazenej zeleninovej zmesi,
- 8 – 10 ks cherry paradajok,
- 1 citrón,
- olivový olej,
- štipku kurkumy,
- soľ,
- korenie,
- čili podľa chuti.
Postup
1. Lososové mäso dôkladne umyjeme a osušíme. Mrazenú zeleninu uložíme na plech spolu s nakrájanými cherry paradajkami. Polejeme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Lososa položíme navrch zeleniny, dochutíme soľou, korením a kurkumou. Kto má rád čili, pokojne ho tam pridajte. Čili dodá zelenine pikantnejšiu a výraznejšiu chuť.
2. Dáme zapiecť do rúry na 20 minút pri teplote 200 stupňov Celzia. Podávame s prílohou. Ja som zvolila zeleninu, ale, samozrejme, vhodné sú aj zemiaky alebo zemiaková kaša.
Dobrú chuť!
Zdravá mňamka