Inzercia

Mandľová bábovka, z ktorej nepriberiete

Keďže veľa pečiem a následne ochutnávam a testujem, je priam nevyhnutné, aby som raz za čas skúsila upiecť aj niečo zdravšie. Inak by už asi nepomohla ani moja príležitostná návšteva fitness centra. Výsledkom môjho experimentovania je táto bábovka zo špaldovej múky, ktorá je plná mandlí.

Mandle majú vysoký obsah vlákniny, vápnika, vitamínu E, riboflavínu a niacínu. Navyše obsahujú zdravý tuk, ktorý pomáha chudnutiu a udržaniu hmotnosti. Podľa odborníkov, rozumná konzumácia mandlí a iných orechov poskytuje telu dostatok prospešných zdravých tukov eliminujúcich chuť na jedlo a prejedanie a vlákniny, ktorá ovplyvňuje pocit sýtosti.

Zaujímavým faktom je, že starovekí Rimania považovali mandle za kúzelnú potravinu podporujúcu plodnosť. Za deň sa odporúča zjesť približne hrsť mandlí... To je množstvo, ktoré dodá telu potrebné látky a energiu na celý deň. Ak nemáte chuť chrúmať oriešky v surovom stave, čo takto vyskúšať túto super jednoduchú mandľovú bábovku? 

Ingrediencie:

  • 200 g masla izbovej teploty,
  • 220 g hladkej špaldovej múky,
  • 100 g trstinového cukru,
  • 50 g kokosového cukru,
  • 150 g mletých mandlí,
  • 8 vajec,
  • 1 ČL prášku do pečiva,
  • Poleva: 100 g horkej čokolády.

 

Postup:

1. Prvý krok. Bielky si oddelíme od žĺtkov. 

2. Žĺtky si vyšľaháme spolu s cukrom a zmäknutým maslom do peny. Ak chceme mať bábovku ešte zdravšiu, môžeme všetok cukor nahradiť kokosovým cukrom. Pridáme trošku mandľovej arómy, ak nemáme, môžeme tento krok vynechať.

3. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.

4. V miske zmiešame pomleté mandle spolu s múkou a práškom do pečiva. 

5. Striedavo primiešavame bielky a suché ingrediencie do žĺtkového maslového krému. Poriadne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.

6. Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme poriadne múkou. Hotové cesto nalejeme do formy a povrch uhladíme. Dáme piecť do rúry rozohriatej na 180 stupňov približne na 60 minút. 

7. Keď bábovku vo forme vytiahneme, obalíme ju studenou mokrou utierkou a na 5 minút necháme odpočívať. Následne ju ešte teplú vyklopíme z formy.

8. Hotovú bábovku polejeme roztopenou čokoládou. Do rozpustenej čokolády môžete pridať trošku kyslej smotany. Čokoládu to výborne zjemní. Ja to robím stále. 

Vydané 8.4.2021 o 11:05
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie