Inzercia

Mňamka pre vegánov: Vegmelín v lístkovom ceste

Nikdy mi nenapadlo dať hermelín do lístkového cesta a nechať zapiecť. Nehodilo sa mi to k sebe. Chyba! Je to riadna maškrta. Hlavne pre milovníkov hermelínu.

Vegmelín 

Hermelín je obľúbenou česko-slovenskou pochúťkou. Mäkký syr camembertového typu má na povrchu bielu pleseň. Tieto syry sú u nás veľmi obľúbené a pripravujeme ich na rôzne spôsoby.

Táto vynikajúca bezmäsitá pochúťka je zároveň aj ideálnym pohostením pre nečakaných hostí. Milovníci vegánskeho spôsobu stravovania si vyrobia svoj vlastný vegmelín. Mala som ho možnosť vyskúšať v Čechách a bol neskutočný! Lahodný. Vyrába sa napríklad z kešu orechov a to fermentáciou, teda postupným zrením a pridávaním žiadúcich baktérií do zmesi. 

Ingrediencie

  • Porcia pre dve osoby.
  • Tento recept je bez lepku, bez sóje, vegetariánsky.
  • Čas prípravy: 30 minút.
  • 2 ks/240 g syru hermelín,
  • 1 lístkové cesto (bezlepkové),
  • malé šalátové zemiačky,
  • rukola, petržlenová vňať, alebo pažítka na ozdobenie.

Postup

1. Lístkové cesto rozvaľkáme a položíme naň syr hermelín. Ak chceme, môžeme doplniť aj iné ingrediencie – slaninku, cibuľku, šunku, iné druhy syra atď.

2. Vytvoríme batôžtek, ktorý môžeme, ale nemusíme, potrieť vajíčkom.

3. Pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri 200 stupňoch Celzia. Po dopečení odrežeme vrchnú časť a podávame so zemiakmi, domácou tatárskou omáčkou a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Vydané 15.9.2018 o 11:45
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Presne toto je miesto, kde je vaša cieľová skupina. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť. Od auta cez bankové služby až po cestovanie. Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Buďte tu, kde vás klienti naozaj hľadajú a skutočne nájdu.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie