Nepečený čokoládovo-kokosový koláč, jeho chuti neodoláte!

Toto je koláč, ktorý mi nenormálne pripomína Havaj a vôňu leta. Nieže by som tam niekedy bola, ale aspoň takto nejako si ho predstavujem, keď si vychutnávam tento koláč. Asi preto som i pri fotení trošku uletela a vznikli tieto extra farebné fotky.

Super je, že v ňom nie je veľa cukru, takže si zvyknem dopriať rovno aj dve porcie naraz. Pred letom, keď my ženy formujeme postavu do plaviek, takéto recepty vždy potešia.

Koláčik navyše obsahuje kokosové mlieko, ktoré je bohaté na živiny a podporuje schopnosť organizmu budovať imunitný systém a brániť sa voči chorobám. Je bohaté na mastné kyseliny, ktoré pozitívne ovplyvňujú hladinu cholesterolu a zdravie srdca. Hoci je kokosové mlieko kalorické a bohaté na tuky, rýchlo navodzuje pocit sýtosti a zamedzuje tak neželanému ujedaniu a maškrteniu, takže si ho môžete dopriať aj počas diéty.

Koláčik je nepečený a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Kombinácia čokolády a kokosu bude určite chutiť aj malým maškrtníkom.

Ingrediencie na korpus:

  • 430 g ovsených kokosových sušienok,
  • 50 g mandlí,
  • 80 g kokosového tuku.

Ingrediencie na plnku:

  • 200 g horkej čokolády,
  • 100 ml šľahačkovej smotany,
  • 300 ml kokosového mlieka,
  • 40 g kokosového tuku.

Postup:

1. Ako prvé si v mixéri pomelieme sušienky a mandle na korpus. Pridáme kokosový tuk a poriadne premiešame rukami, kým sa ingrediencie nespoja.

2. Hotový sušienkový základ si vysypeme do formy na tart a sušienky rovnomerne utlačíme po celom povrchu formy.   

3. Čokoládovú plnku si pripravíme tak, že na miernom ohni zohrejeme smotanu na šľahanie, do ktorej pridáme čokoládu a kokosový tuk. Poriadne premiešame, kým sa čokoláda s tukom nerozpustí. Do takto pripravenej čokolády ručným mixérom zašľaháme kokosové mlieko. Ja som použila kokosové mlieko z Lidla. Prebytočnú šťavu som odliala a do plnky som použila len tuhú časť. 

4. Hotovú plnku vylejeme na sušienkový základ a rovnomerne rozotrieme po celom povrchu.

5. Takto pripravený koláč dáme na približne 30 minút odpočívať do mrazničky.

6. Povrch koláča posypeme kakaom a ozdobíme ľubovoľným čerstvým ovocím.

Vydané 29.4.2018 o 11:05
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie