Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

Skvelé na lyžovačku aj do školy. Recept na tieto úžasné hniezda som objavila naozaj netradične. Bol totiž napísaný na balení jednej špaldovej múky, ktorú som si kúpila. Ešte nikdy som takýto recept nevyskúšala, ale povedala som si prečo nie?

Veľmi som neverila tomu, že by to mohlo dobre dopadnúť. Po prvé, bol to recept napísaný na balení múky, a po druhé, kysnuté cesto zo špaldovej múky som robila vôbec po prvýkrát. No výsledok ma naozaj milo prekvapil. A to bývam dosť kritická. Hniezda boli mäkké a nadýchané, presne také, aké majú byť. Hotové hniezda sú ideálna desiata do školy, alebo keď sa chystáte niekam na výlet. Dajú sa totiž pohodlne bez nejakých starostí prenášať. Stačí ich dať do mikroténového vrecka a je to! Nič sa nemrví a netečie. To mám na nich najradšej.

Ingrediencie

  • 500 g špaldovej múky,
  • 250 ml mlieka,
  • 75 g mäkkého masla,
  • 70 g práškového cukru,
  • 70 g droždia,
  • štipka soli,
  • 1 vrecko vanilkového cukru,
  • 1 žĺtok na potretie.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

Škoricová plnka

  • 1 – 2 ČL škorice,
  • 20 – 30 g roztopeného masla,
  • 2 vrecká škoricového cukru.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

Postup

1. Ako prvé si pripravíme kvások. Menšiu časť mlieka si zohrejeme a pridáme cukor a droždie. Jemne zamiešame a necháme kvások asi 5 – 10 minút nakysnúť.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

2. Do väčšej misky si nachystáme múku, cukor, rozpustené maslo a zvyšok mlieka. Na záver pridáme kvások. Všetko spolu rukami zamiešame a vypracuje cesto. Keď sa cesto prestane lepiť, odložíme ho na teplé miesto odpočívať, kým nám nevykysne.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

3. Vykysnuté cesto si rozdelíme na dve polovice. Z každej časti si rozvaľkáme plát, ktorý budeme potierať škoricovou plnkou.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

4. Škoricovú plnku si pripravíme jednoducho. Škoricu a škoricový cukor zalejeme rozpusteným maslom a premiešame. Ak sa nám bude zdať plnka riedka, prisypeme ešte škoricu, alebo škoricový cukor. Naopak, ak bude hustá, pridáme trošku rozpusteného masla. Každý plát potrieme škoricovou plnkou a zrolujeme na roládu. Z hotovej rolády krájame kolieska hrubé približne 1,5 cm.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

5. Kolieska ukladáme na plech, ktorý si predtým vystelieme papierom na pečenie.

Škoricové osie hniezda zo špaldovej múky

6. Pred pečením ich môžeme trošku potrieť rozšľahaným žĺtkom a posypať hnedým cukrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 25 až 30 minút.

Prajem vám dobrú chuť!

Vydané 6.1.2019 o 08:30
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Skvelá súťaž o poukážku na nákup produktov v sieti DM v hodnote 50 €