Nielen preto, že sa na ňom nedá nič pokaziť. Ale preto, že takýto slaný muffin vyzerá fantasticky, a keď ho pekne naservírujete, tak aj zložito. A to my máme rady, že áno?
Ingrediencie
- šampiňóny,
- parmská šunka, alebo prošuto,
- silikónová forma na muffiny,
- čerstvá bazalka,
- celé vajcia,
- strúhaný syr,
- soľ,
- korenie.
Postup
1. Umyté šampiňóny pokrájajte na plátky.
2. Do silikónovej nádobky na muffiny vložte parmskú šunku, alebo prošuto.
3. Na šunku poukladajte čerstvé listy bazalky.
4. Do silikónovej formy na muffiny poukladajte pokrájané šampiňóny a napokon ich zalejte celým vajíčkom.
5. Na záver posypte nastrúhaným tvrdým syrom, dochuťte soľou a mletým čiernym korením.
6. Nechajte zapekať v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 15 – 20 minút. Po dopečení vyberte jemne z formy.
Aj vám sa už zbiehajú slinky? K dokonalému efektu dozdobte slané muffinky nasekanou pažítkou, alebo pórom. Ako prílohu zvoľte čerstvé listy jemných druhov šalátov, ako napríklad rukola. Podávajte s do chrumkava opečenými toustami či bagetou. Nielen nečakaná návšteva ocení takúto vynikajúcu „mňamku“, ktorá výborne vyzerá a ešte lepšie chutí.
