Smoothies milujeme všetci! Chuťovo sú výborné, zvykli sme si ich pripravovať ráno k raňajkám, berieme si ich do školy alebo do práce. Zaženú menší hlad a vďaka nim naše telo prijme vitamíny a minerály úplne prirodzene.
Dnes som pripravila smoothie bowl – smoothie misku, do ktorej som pridala aj štipku čili. Pri pravidelnom konzumovaní čili papričiek zistíte, že už máte oveľa menej chuť na sladké. Látky v tejto surovine majú totiž vlastnosť „udržať" naše divoké chute na uzde.
Ingrediencie
- Porcia pre dve osoby.
- Tento recept je bez lepku, bez laktózy, vegetariánsky. Pre vegánsku verziu použite rastlinné mlieko a vegánsku čokoládu.
- Čas prípravy: 30 minút.
- 1 banán,
- 1 čerstvú hrušku/zavárané hrušky,
- 250 ml mandľového mlieka,
- 50 g mliečnej čokolády,
- 30 g mandlí
- 1 čili paprička (nemusí byť).
Na ozdobu
- mandle,
- pistácie,
- kokosové hoblinky,
- čokoládové hoblinky,
- čili paprička.
Postup
Čokoládu nastrúhame. Časť hobliniek odložíme nabok – použijeme ich na ozdobu. Všetky ingrediencie spolu aj s čokoládovými hoblinkami a štipkou čili papričky rozmixujeme v mixéri. Najlepšie je použiť mixér s vysokými otáčkami, ktorý dokáže rozsekať aj orechy. Smoothie dochutíme podľa vlastnej chuti, najlepšie prírodným sladidlom. Ja som ho nedochucovala, keďže banán je sám o sebe dostatočne sladký. Nápoj vlejeme buď do pohára, alebo do misky – smoothie bowl a ozdobíme. Na ozdobu som použila kokosové lupienky, drvené pistácie, čokoládové hoblinky, mandle a čili papričku.
Dobrú chuť!
