Tradičné veľkonočné medové rezy

Trošku som váhala pri slovíčku tradičné, ale pre mňa určite sú! Keď som bola malá, trávila som Veľkú noc u babky, od ktorej iba na skok bývala aj moja krstná mama. No a tá mala vždy na Veľkú noc upečené tieto medové rezy.

Pamätám sa, že som ich vždy hľadala pod všetkými zákuskami, čo boli na stole, lebo som ich mala najradšej. Rozhodla som sa ich pripraviť po prvýkrát sama. Ja dávam vždy dvakrát viac plnky, ako má byť, aby rezy neboli suché, takže verím, že budú chutiť naozaj všetkým.

Ingrediencie:

Cesto:

  • 3 PL medu,
  • 2 PL mlieka,
  • 1 KL sódy bikarbóny
  • 2 ks vajcia
  • 120 g práškového cukru,
  • 50 g masla,
  • 500 g múky.

Plnka:

  • 400 g slivkového lekváru,
  • 2 balíčky vanilkového pudingu,
  • 600 ml mlieka,
  • 150 g cukru,
  • 200 g masla izbovej teploty,
  • 100 g horkej čokolády na potretie.

Tradičné veľkonočné medové rezy

Tradičné veľkonočné medové rezy

Postup:

1. Všetky suroviny na cesto okrem múky dáme do hrnca a pomaly na najslabšom plameni ohrievame. Miešame metličkou asi 5 minút, aby sa hmota pekne spojila. Nevaríme! Do misky dáme múku a nalejeme na ňu teplú zmes. Najprv vareškou zamiešame, a potom rukou spracujeme lesklé nelepivé teplé cesto. Ide to rýchlo a ľahko. Cesto rozdelíme na 4 časti.

2. Z každej časti vyvaľkáme pláty do tvaru obdĺžnika cca 20 cm krát 30 cm. Pláty preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. S plátmi sa dobre pracuje, lebo sa nelepia a pri prekladaní na plech sa netrhajú. Každý plát pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 8 minút.

3. Vanilkový puding uvaríme v mlieku spolu s cukrom. Uvarený puding miešame, kým úplne nevychladne. Do vychladnutého pudingu mixérom primiešame maslo. Slivkový lekvár si vidličkou rozmiešame, aby sa nám lepšie rozotieral.

Tradičné veľkonočné medové rezy

4. Prvý plát natierame rovnomerne pudingovou plnkou a zakryjeme ďalším plátom, ktorý rovnomerne potrieme slivkovým lekvárom a opäť zakryjeme plátom a natrieme zvyšnou časťou pudingovej plnky. Opäť prekryjeme posledným plátom. Hotový koláč navrchu potrieme roztopenou čokoládou, alebo poprášime práškovým cukrom. Je to na vás, podľa chuti.

Tradičné veľkonočné medové rezy

Vydané 21.4.2019 o 09:00
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Súťaž o 2 darčekové sety prírodnej kozmetiky MARK face and body