Vyskúšajte, ako chutí koláč, v ktorom múku nahradila detská krupica. A netreba jej vôbec veľa. Stačí k nej pridať už len štyri celé vajcia, 1 kg tvarohu, pár lyžíc cukru a trochu masla. Tento recept „spískala“ moja zvedavosť. Jednoducho som bola zvedavá, čo spraví moja obľúbená krupica s pečeným koláčom. Nielen chutí, ale aj vyzerá tak domácky. Odporúčam piecť na víkend, kedy plánujete len posteľ, deku, kávičku a dobrý film. Presne k tomuto programu sa hodí.
Ingrediencie
- 1 kg jemného tvarohu,
- 8 PL kryštálového cukru,
- 6 PL masla izbovej teploty,
- 5 PL detskej krupice,
- 4 vajíčka,
- 4 PL mlieka,
- kôra z citróna,
- 1 vanilkový cukor.
Postup
1. Žĺtky si treba oddeliť od bielkov. Maslo, cukor, vanilkový cukor a žĺtky si dáme spolu do misky a vymiešame mixérom.
2. Postupne začneme pridávať tvaroh, krupicu a nastrúhanú kôru z citróna. Všetko to stále môžeme miešať mixérom.
3. Z bielkov si ručným mixérom vyšľaháme tuhý sneh. Keď je sneh dostatočne tuhý, zľahka ho primiešame do tvarohovej plnky.
4. Formu na pečenie si vystelieme papierom na pečenie. Tvarohový základ vylejeme do formy a rovnomerne uhladíme po celom povrchu. Dáme piecť do rúry rozohriatej na 180 stupňov na cca 30 min. Najlepšie chutí s džemom a čerstvými jahodami!
Vydané 21.10.2018 o 07:05