Inzercia

Uvarte si tú najlepšiu karfiolovú polievku

Polievky sú grunt. Ja som na nich doslova „závislá“. Niekedy mám pocit, že nepotrebujem ani hlavný chod, ale postačí mi niekoľko tanierov polievky. Dnes som pripravila úžasnú karfiolovú polievku, ktorú som zahustila zemiakmi, aby bola dostatočne sýta.

Polievky sú výborné v tom, že väčšinou ich máte hotové za pol hodinku. A určite nie som sama, kto obľubuje rýchle a zároveň zdravé recepty. Karfiol ako taký som ako dieťa jedávala väčšinou vyprážaný. Teraz to už tak často nerobievam (takmer vôbec), ale zato mixovanú karfiolovú polievku so zemiakmi, alebo haluškami áno. Ja som použila mlieko bez laktózy, ale, samozrejme, chutí výborne aj s obyčajným mliekom, alebo smotanou. 

Ingrediencie

  • Porcia pre štyri osoby.
  • Tento recept je bez lepku, bez laktózy, vegetariánsky. Pre vegánsku verziu použite mlieko alebo smotanu rastlinného pôvodu.
  • Čas prípravy: 40 minút. 
  • 1 menší karfiol,
  • 1 cibuľka,
  • 1 liter zeleninového vývaru, 
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 200 ml mlieka, alebo smotany (bez laktózy),
  • olivový olej,
  • soľ,
  • korenie,
  • štipka karí,
  • petržlenová vňať ako ozdoba,
  • mandle ako ozdoba,
  • zemiaky, alebo halušky ako príloha.

Uvarte si tú najlepšiu karfiolovú polievku

Postup

1. Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Cibuľku nakrájame na malé kúsky a dáme smažiť na olivový olej. Zalejeme ju zeleninovým vývarom a vložíme doň karfiolové ružičky. Necháme variť približne 30 minút, kým nebude karfiol mäkký. Pridáme mlieko, alebo smotanu, polievku necháme zovrieť a odstavíme. Nakoniec ju dochutíme soľou a korením, pridáme ešte pretlačený cesnak. Ja som ju ešte dochutila aj štipkou karí korenia. Na zahustenie polievky sú super uvarené a v hrnci pretrepané zemiaky. 

Uvarte si tú najlepšiu karfiolovú polievku

2. Polievočku ozdobíme sekanými/celými mandľami a petržlenovou vňaťkou.

Uvarte si tú najlepšiu karfiolovú polievku

Dobrú chuť!

Vydané 12.1.2019 o 08:45
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Skvelá súťaž o poukážku na nákup produktov v sieti DM v hodnote 50 €