Inzercia
Inzercia

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

Možno na prvý pohľad pôsobí tento dezertík zložito, ale zvládne ho aj obojručný ľavák. Keď si všimnete, ešte je aj celkom zdravý, takže vás nemusia trápiť výčitky. Je bez múky a skoro úplne bez cukru. Na tanieri pôsobí naozaj luxusne. Stačí, keď ho pekne naservírujete, ozdobíte čerstvým ovocím a bude vyzerať ako naozajstný dezert od šéfkuchára. Chuťou rozhodne nezaostáva za svojím vzhľadom. Takže ak zostavujete špeciálne valentínske menu, nemal by tam chýbať! Určite budete mať úspech.

Ingrediencie:

  • 100 g mandlí,
  • 1 PL kokosového tuku,
  • 1 PL medu.

Plnka:

  • 250 g mascarpone,
  • 100 g horkej čokolády,
  • 1 PL kokosového tuku,
  • 1 PL medu,
  • 250 g mrazených malín.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

Postup:

1. Najprv si pomelieme mandle v mixéri, tak, aby nám vznikla mandľová múčka. 

2. Pomleté mandle si dáme do misky spolu s medom a kokosovým tukom. Všetky ingrediencie rukami poriadne zmiešame. Vznikne lepkavá masa.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

3. Hotovou zmesou plníme silikónové formičky. Ak nemáme srdiečkové, môžu byť aj na muffiny. Zmes vo formičke poriadne utlačíme prstami, približne do výšky 1 cm. Takto pripravené korpusy dáme odpočívať do mrazničky. 

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

4. Pustíme sa do prípravy plnky. Najskôr si v hrnci s 1 polievkovou lyžicou kokosového tuku rozpustíme čokoládu. Roztopenú čokoládu nalejeme do misky, pridáme mascarpone a trošku medu. Všetko zmiešame tak, aby nám vznikol hladký krém.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

5. Hotový krém vrstvíme na pripravené mandľové korpusy až po okraj formičky a dáme opäť odpočívať do mrazničky.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

6. Keď je povrch krému poriadne tuhý, môžeme cheesecakey vybrať z formičky. Treba ich mať vychladené, a potom už len formičku ťaháme smerom dolu, ako keby sme ju chceli pretočiť na druhú stranu. Po odstránení formičiek stačí dezert skladovať v chladničke.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

7. A môžeme sa pustiť do jednoduchej malinovej polevy. Mrazené maliny dáme do hrnca a na miernom ohni zahrejeme tak, aby pustili vodu. Zohriate maliny dáme do mixéra a poriadne do hladka zmixujeme. Ak chceme mať polevu bez malinových jadierok, prepasírujeme ju cez sitko. Na dochutenie môžeme pridať trošku cukru.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

Z tohto množstva vyjde 7 srdiečkových mini cheesecakeov. Hotové cheesecakey polejeme malinovou omáčkou a ozdobíme čerstvými malinami.

Valentínsky dezert ako z reštaurácie!

Vydané 13.2.2019 o 10:25
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Vyhrajte balíček drevených hračiek z dielne Šikulkovo