Zdravé brownies iba za pol hodinu: plné orechov a čokolády

Ak milujete sladké, určite poznáte brownies, ktoré sú vláčne a také čokoládové... Ich chuti prepadne nejeden milovník čokolády. Zlá správa je, že originál brownies obsahujú až príliš veľa cukru. Dobrou správou je, že brownies sú ideálnym adeptom na zdravý a chutný zákusok. Stačí len zameniť pár ingrediencií. Ja si zdravé brownies robím veľmi často a v tomto článku vám zhrniem hneď niekoľko dôvodov, prečo je super ich piecť.

7 dôvodov, prečo si upiecť zdravé brownies:

1. Sú časovo nenáročné na prípravu, stačí ak si rezervujeme 30 minút.

2. Pri pečení zašpiníme iba jeden hrniec, čiže žiaden výbuch v kuchyni na nás nečaká.

3. Ak si strážime postavu do plaviek, dajú sa upiecť úplne bez použitia múky. Výrazná chuť čokolády sa dobre kombinuje s ktoroukoľvek bezlepkovou múkou. Môžeme použiť gaštanovú, pohánkovú, tapiokovú, ryžovú, kokosovú a brownies bude vždy chutiť úžasne.

4. Ak do brownies použijeme orechy v spojení s čokoládou a maslom, vznikne naozaj sýty koláč, čiže nám stačí malý kúsok a nezjeme celý plech na posedenie.

5. Klasický cukor je v brownies dobré nahradiť kokosovým cukrom, ktorý má nízky glykemický index.

6. Svojou čokoládovou chuťou bude zaručene chutiť aj deťom. Doprajeme im niečo zdravé, nad čím nebudú ohŕňať nos. Ideálna desiata do školy.

7. Zdravé brownies chutia podľa mňa lepšie ako originál :)

Ingrediencie:

  • 250 g horkej čokolády,
  • 150 g kokosového cukru,
  • 180 g masla,
  • 120 g vlašských orechov,
  • 20 g kakaa,
  • 40 g tapiokovej múky,
  • 4 vajcia,
  • menší štvorcový plech na pečenie, veľkosť 24 x 24 cm.

Poleva:

  • 200 g kyslej smotany,
  • 100 g horkej čokolády.

Postup:

1. Ako prvé si na miernom ohni rozpustíme čokoládu s maslom.

2. Pridáme kokosový cukor a poriadne premiešame. Celé vajíčka po jednom pridávame do čokoládovej masy a poriadne miešame.

3. Orechy si pomelieme a zmiešame s tapiokou a kakaom. Takto pripravené suché ingrediencie pridáme do čokoládovej masy a poriadne premiešame.

4. Pripravené cesto vylejeme na plech a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov na cca 30 minút.

5. Polevu na brownies si pripravíme zmiešaním kyslej smotany a roztopenej horkej čokolády.

6. Tento brownies je dobré skladovať v chladničke.

Vydané 20.5.2018 o 11:05
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie