Inzercia
Celiakia je autoimunitné ochorenie tenkého čreva. Na jeho sliznici vznikne zápal, ktorý poškodzuje klky, a tým sa znižuje schopnosť organizmu vstrebávať vitamíny, minerály a všetky ostatné potrebné živiny. Je to závažné ochorenie, ktoré vieme dostať pod kontrolu prísnou bezlepkovou diétou.

Prejavuje sa hlavne zažívacími problémami, dýchacími problémami, bolesťou brucha, poruchou imunity, chudokrvnosťou, únavou, hnačkami alebo zápchami a rôznymi inými problémami. Celiakia môže byť následkom vážnych zdravotných problémov a informovanosť pacienta o podstate ochorenia je základom pre nastavenie správnej liečby.  

Kedy sa celiakia môže objaviť?

Toto ochorenie sa môže prejaviť kedykoľvek v priebehu života, u žien napríklad v tehotenstve, tiež po prekonaní infekčného ochorenia, ale taktiež je následkom nadmerného stresu. 

Diagnostika

Celiakia sa diagnostikuje odberom krvi a biopsiou. Biopsia je lekársky zákrok, pri ktorom sa odoberie vzorka tkaniva na histologické alebo cytologické vyšetrenie. 

Ak sa vyšetrením z krvi alebo biopsiou celiakia nepotvrdí, ale zavedenie bezlepkovej diéty spôsobuje zlepšenie zdravotného stavu, hovoríme o gluténovej intolerancii. Liečba je pri obidvoch diagnózach úplne rovnaká – bezlepková diéta.

Len prísna bezlepková diéta je krokom vpred pri liečbe celiakie. Je skutočne nevyhnutná, pretože jedine pri úplnom vylúčení gluténu zo stravy začnú príznaky ochorenia ustupovať. Aj malé množstvo lepku dokáže nesprávne aktivovať fungovanie imunitného systému. 

Začať sa správne stravovať si vyžaduje naozaj odhodlanie, čas a úsilie.

Po uplynutí prvých týždňov si na lepok už ani nespomeniete. Budete sa vyžívať vo svojich kulinárskych zručnostiach a uvedomíte si, aký je to dar, že sa cítite zdravo. Veľmi dobrou správou je, že bezlepkové potraviny sa stávajú čoraz viac dostupnejšími v obchodoch so zdravou výživou ale aj v bežných supermarketoch, ktorých ponuka sa stále rozširuje.

Zistite, čo je lepok a kde sa nachádza

Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza primárne v pšenici, raži, jačmeni, ovse a špalde. Prvým krokom je zistenie, ktoré potraviny v našej strave obsahujú lepok. Tu je zoznam potravín, v ktorých sa môže lepok nachádzať aj v skrytej forme:

  • pečivo,
  • zákusky,
  • strúhanka,
  • krupica,
  • vločky, cereálie,
  • proteínové tyčinky,
  • cestoviny,
  • údeniny,
  • sladkosti, čokoláda, nugát, karamel,
  • jogurty,
  • instantné polievky,
  • kečup, horčica, majonéza, tatárska omáčka,
  • dextrín (potravinársky modifikovaný škrob),
  • koreniny,
  • zemiakové lupienky,
  • marmelády,
  • zmrzliny,
  • pudingy,
  • ochutené čaje a kávy,
  • alkoholické nápoje.

Vydané 1.5.2018 o 13:20
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie