Nechcem rozpisovať výrobcov, značky ani dodávateľov, pretože tých je hneď niekoľko. Používam len ten, ktorý je bez konzervačných látok a bez umelých farbív. V kuchyni som si ho veľmi obľúbila. Môžete ho využívať aj na pleť a na vlasy. Poďme ale postupne. Hroznový olej sa vyrába zo semien zrelých hrozien buď lisovaním za studena, alebo rafináciou.
Využite hroznového oleja je naozaj všestranné. V kuchyni ho používam do šalátov, na varenie alebo na šetrné vyprážanie. Ako som už spomínala, pri zahriatí na vysokú teplotu nestráca svoje výživové hodnoty a neprepaľuje sa. Napríklad pečené zemiaky na hroznovom oleji majú oveľa výraznejšiu chuť. Zemiakové placky sú zase chrumkavejšie. Vďaka obsiahnutým vitamínom znižuje cholesterol a jeho pravidelné užívanie zlepšuje zrak. Hroznový olej zlepšuje obranyschopnosť organizmu a, čo je zaujímavé, spomaľuje starnutie. Vďaka svojím protizápalovým účinkom je vhodný po operácii alebo pri hojení rán. Obľúbia si ho aj ľudia s histamínovou intoleranciou, pretože znižuje množstvo histamínu v tele. Tento olej preto odporúčam všetkým tým, ktorým bola diagnostikovaná histamínová intolerancia. Je to jedna z mála potravín, ktorú si môžete pri tejto diagnóze dopriať.
Prejdime na jeho využitie v kozmetike. Má antioxidačné vlastnosti a spomaľuje starnutie pokožky. Je to zázrak, na ktorý nedám dopustiť. Používam ho namiesto bežného krému, pretože sa dobre vstrebáva. Nevytvára pocit mastnoty. Veľa produktov vyvinutých na problematickú pleť obsahuje olej z hroznových jadier. Pokiaľ ho chcete používať na vlasy, po umytí ho vmasírujte do končekov vlasov.
Zhrnutie:
Účinky hroznového oleja:
- znižuje vysoký cholesterol,
- podporuje imunitný systém,
- podporuje zdravé dýchacie cesty,
- znižuje kašeľ,
- znižuje alergie,
- prevencia kardiovaskulárnych ochorení,
- prevencia vzniku rakoviny,
- detoxikačné účinky,
- podporuje trávenie,
- znižuje množstvo histamínu v tele,
- má antiseptické účinky,
- zlepšuje kvalitu vlasov a nechtov,
- zvyšuje elasticitu pokožky,
- podporuje hojenie pokožky pri ekzémoch alebo pri popáleninách.
