Inzercia

Je čas ísť na bazu – vyrobte z nej drink na horúce dni!

Pamätáte si na chuť sladkého sirupu, ktorý vám robila stará mama? Pripomína vám čas, keď ste lozili po stromoch a bezstarostne šantili v prírode? Urobte si osviežujúci nápoj aj dnes – práve je čas zberu bazy.

Kedy a ako zbierať bazu?

Baza kvitne od mája do júla. Zbierajte ju plne rozkvitnutú mimo ciest a znečistených oblastí. Bez šiltovky na hlave na bazu nechoďte! Baza rastie často na okrajoch lúk a lesov, a práve tam sa darí aj kliešťom. Preto sa proti nim vopred postriekajte sprejom proti kliešťom. Po zbere sa osprchujte a prehliadnite si telo, či ste si nepriniesli domov neželaného parazita. Bazu strihajte nožnicami, pretože ak ju budete trhať len rukami, z kvetu zbytočne odpadne veľa kvietkov, a tým aj peľu. 

Účinky bazy čiernej

Baza čierna obsahuje vlákninu, sacharidy, vitamíny A, B, C, železo, organické kyseliny, preto je pre naše telo prospešná. Baza má mnoho liečivých účinkov: je mierne močopudná, má detoxikačné vlastnosti, reguluje funkciu čriev a pomáha rozkladať tuky, a tým prispieva k úspešnému chudnutiu. Bazová šťava a plody, ale aj čaj z kôry a kvetov účinkujú proti nachladnutiu. Éterické oleje s ich arómakomplexom spôsobujú mierne potenie a uvoľňovanie hlienov. Aj pri ťažkostiach so žalúdkom sa v domácej medicíne používa bazový čaj.

Recept na bazový sirup:

  • 2 litre vody,
  • cca 30 ks kvetov bazy čiernej,
  • 1,5 kg trstinového cukru (môže byť aj obyčajný cukor),
  • 50 g kyseliny citrónovej,
  • 3 ks bio citrónov, príp. 1 limetka.

Postup:

1. Bazové kvety zbavíme stoniek, aby sa do hrnca, ak sa dá, dali iba čisté kvety. Zalejeme 2 l vychladnutej vody, v ktorej sme prevarili 50 g kyseliny citrónovej. Pridáme umyté a na kolieska nakrájané bio citróny. Prikryjeme a necháme odstáť minimálne 24 hodín. Občas premiešame. 

2. Zmes po 24 hodinách precedíme.

3. Sirup nalievame do vysterilizovaných, suchých fliaš. Skladujeme ho na chladnom, tmavom mieste. Otvorený skladujeme v chladničke a spotrebujeme do 2 týždňov. 
Bazový sirup riedime s čistou vodou, alebo jemne perlivou minerálkou. Vylepšiť ho môžeme mätou, medovkou a doplniť kockami ľadu.


 

Na fľašu nalepíme etiketu s označením bazový sirup. Môžeme pridať aj dátum výroby, prípadne venovanie pre kamarátky. Určite ich poteší takýto osviežujúci darček.

Napíšte nám vaše recepty na sirupy, ktoré sa vám rokmi osvedčili.

Vydané 18.5.2018 o 17:35
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie