Inzercia
Základnú školu môjho syna máme blízko domu. Chodievame často peši. Cesta nám normálne trvá asi dvanásť minút. No počas jesene, v sezóne gaštanov, je naša cesta zo školy "dlhšia" zhruba o pol hodinu. Dôvod? Po ceste máme pár stromov pagaštanu konského, ktoré jednoducho nemôžeme obísť.

A tak prichádzame domov obťažkaní, s plnými vreckami a batohom napchatým lesklými gaštanmi. A aby toho nebolo málo, v rukách máme ešte farebné kytice z lístia... Ale náš malý byt je prekrásny, farebný a dýcha jeseňou.

Gaštany máme radi

Už od čias, kedy syn chodil do materskej školy, si z gaštanov robievame rôzne postavičky, staviame zvieratká a raz sa nám dokonca podarila veľká pirátska loď s obrovskými listami z javora ako plachtami.

Gaštany, ktoré nespotrebujeme na umelecké diela, potom z času na čas odnesieme do blízkeho lesa pre zvieratká, ktoré ich s radosťou spotrebujú. A my máme dobrý pocit, že sme im dodali vitamíny.

Gaštany – pomoc i ochrana

Nosenie gaštanov vo vrecku má svoj význam, robíme to možno podvedome, ale pomáhalo to i ľuďom v minulosti. Verili totiž, že gaštan nás ochraňuje pred chorobami, preto ho nosili vždy pri sebe a priebežne sa ho dotýkali.

Plod gaštana je liečivý a pomáha, keď si ho budete prikladať na boľavé miesta, ochraňuje kĺby, kosti a pomáha proti reume, aj proti nespavosti. Stačí si dať gaštan pod matrac a ráno budete svieži. Gaštany dokážu upokojiť naše telo i dušu, bojujú proti strachu a práve na jeseň aj proti smutnej nálade.

Pokojne ho preto nechajte deťom vo vačku, aby sa s ním hrali a nosili ho pri sebe, budú sa lepšie cítiť.

Nie je gaštan ako gaštan

Gaštany poznáme dva hlavné druhy. Delíme si ich na tie, ktoré sa jedia (gaštan jedlý – čeľaď bukovitá) a tie, ktoré sa nejedia (plody pagaštana konského) a z tých si vyrábame tie krásne figúrky a zvieratká, ktoré zdobia naše police. Tie zas jedia zvieratká v lese a vyrábajú sa z nich tinktúry alebo mastičky na kožné problémy, rany a ďalšie ochorenia. 

Pagaštan konský dostal svoje meno zrejme podľa toho, že ho ľudia v minulosti pridávali koňom do jedla a pomáhal im bojovať proti chorobám (napríklad proti hnačke). Iný pôvod tohoto názvu je skutočnosť, že po opadnutí listov zo stromu po nich zostáva malá stopa, ktorá sa podobá na konskú podkovu. 

Minulosť a gaštany

Gaštany sú malé guľôčky zdravia a pomáhajú ľuďom už od dávna, chránia nás a sú výbornou pochúťkou. Gaštan jedlý používali naši predkovia ako hlavnú potravinu, škoda, že dnes tomu už tak nie je. Ľudia sa nimi živili tak, ako dnes napríklad používame zemiaky. Gaštan bol dokonca platidlom. Voľakedy boli gaštany jedlom chudobných (keď ešte zemiaky u nás neboli), v súčasnosti je to zdravá delikatesa a gaštan jedlý používajú hlavne cukrári.

Strom gaštana pochádza z oblasti Malej Ázie a Stredomoria, patrí medzi najstaršie stromy, poznali ho ľudia už v dobe bronzovej, mali ich radi Rimania i Gréci. Číňania ich považujú za zdroj energie a duchovna.

Na Slovensko ho doniesli pred dvetisíc rokmi Rimania. Iný zdroj hovorí, že to boli Turci v 16. storočí, počas svojich nájazdov a bitiek, najmä na juh Slovenska. Mnoho gaštanových stromov preto nájdeme v okolí Bratislavy, Trnavy, Modrého Kameňa. V zahraničí sa najviac gaštanov rodí v Taliansku, Španielsku, či Severnej Amerike a Kanade.

Jedlé gaštany – zdravá pochúťka na dobrú náladu

Gaštany jedlé sú veľmi zdravé, obsahujú množstvo vitamínov, vlákninu aj vitamín C (dokonca rovnako ako citrón, pravda je, že varením alebo pečením sa stráca).

Obsahuje i vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za kvalitu nervovej sústavy, a dobrú náladu nám dodáva vďaka obsahu aminokyseliny tryptofánu, z ktorej sa skladá hormón šťastia sérotonín (5-HT). K tomu sa pridáva i sladká oriešková chuť.

V gaštanoch nájdete okrem C a B aj vitamíny E, A, K, minerály, draslík, horčík, železo, vápnik, mangán, selén, fosfor i zinok, ďalej betakarotén, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú, tanín (antioxidant) či karotén.

Gaštan je potravina vhodná pre všetkých

Pre celiatikov je gaštan ideálnou potravinou, pretože neobsahuje lepok. Keďže gaštan jedlý neobsahuje glukózu ani fruktózu, je vhodný aj pre diabetikov ale aj pre tehotné ženy.

Gaštany by nemali ostať ležať len tak

Škoda, že dnes sa už gaštany nezbierajú cielene a vo veľkom. Pamätám si, keď som chodila do školy, že vždy na jeseň sme robili veľkú zbierku gaštanov po okolí. Potom sme ich za celú školu odovzdali lesníkom, aby nimi mohli dokrmovať v zime lesnú zver. Pre školy by to bol výborný podiel výchovy žiakov k prírode. Dnes veľa gaštanov ostáva ležať na zemi pri strome len tak.

Zoberte si ich domov a využite ich dobrú energiu.

Vydané 30.10.2017 o 07:05
Zdroj: Gaštan jedlý. Www.gaštany.sk [online]. [cit. 2017-10-25]. Dostupné z: http://www.gastany.sk/gastan-jedly.html
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Vyhrajte ručný naparovač Philips