Inzercia
Inzercia
Ak máte dieťa, ktorému diagnostikovali celiakiu, existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste mu pomohli zvládnuť jeho diagnózu čo najlepšie.

Pre deti všetkých vekových kategórií je potrebné, aby pochopili, čo celiakia vlastne je. Čo robí lepok s ich telom a akým potravinám by sa mali vyvarovať. Tiež je veľmi dôležité vysvetliť celej rodine, vrátane súrodencov, diagnózu celiakie tak, aby aj oni porozumeli tomu, prečo ich brat alebo sestra nemôžu jesť rôzne potraviny. 

Prejdite si spoločne s vaším dieťaťom potraviny a označte produkty, ktoré môže jesť, smajlíkovou nálepkou a produkty, ktoré nie sú bezlepkové, označte ochrannou známkou a výstražnou nálepkou. Pomôže to celej rodine rýchlo identifikovať výrobky, ktoré sú vhodné pre vaše dieťa. 

Je potrebné prijať rozumné kroky, aby sa v kuchyni zabránilo kontaminácii potravín inými potravinami obsahujúcimi lepok. 

Predškolské zariadenia

Dohodnite si stretnutie s príslušnými členmi personálu školskej jedálne, ktorým vysvetlíte špeciálne potreby vášho dieťaťa. U nás to nebol problém. S vedúcou školskej jedálne prejdeme na konci týždňa jedálny lístok na nasledujúci týždeň a synovi odoberajú jedlo zvlášť ešte pred zahusťovaním. Pokiaľ je príloha nevyhovujúca, donesiem vlastnú. Poistila som sa aj tým, že ak náhodou pozabudnem, že v daný deň má mať vlastnú bezlepkovú prílohu, na začiatku školského roka som doniesla do jedálne balík bezlepkových cestovín, ktoré v prípade potreby použijú. 

Detské oslavy

Nie je žiaden dôvod, aby si vaše dieťa neužilo detskú párty ako ostatné deti. 

  • pripravte alebo dajte upiecť bezlepkovú narodeninovú tortu,
  • na sendviče použite bezlepkový chlieb,
  • uistite sa, či všetky chipsy a snacky neobsahujú lepok,
  • ovocie, ovocné šťavy a zelenina sú zaručene bezlepkové.

Ak je vaše dieťa pozvané na narodeninovú párty, skúste jeho stravovacie potreby prediskutovať s usporiadateľom. Opýtajte sa, aké druhy potravín budú na párty pripravené a môžete ich spoločne nahradiť bezlepkovou verziou. My sme boli naposledy pozvaní na narodeninovú oslavu a pani usporiadateľka objednala niekoľkoposchodovú tortu, kde vrchná časť bola bez lepku aj bez laktózy. 

Varenie v škole ako vyučovací predmet

Na základnej škole deti často pečú malé koláčiky alebo cukrovinky. Môžu byť súčasťou učebných osnov, alebo pripravujú malú pozornosť pre rodičov. S trochou plánovania môžete v predstihu poskytnúť bezlepkové suroviny a porozprávať sa s učiteľom o používaní bezlepkových ingrediencií.

Čas na hru

Mladšie deti majú tendenciu dávať veci do úst. Väčšina plastelín je vyrobených z pšeničnej múky. Ak sa deti s diagnózou celiakia hrajú s týmito produktami, mali by byť pod dohľadom dospelého a po hraní si dôkladne umyť ruky. Môžete si vytvoriť aj vlastnú bezlepkovú plastelínu. 

Ingrediencie:

  • 230 g ryžovej múky,
  • 230 g kukuričnej múky,
  • 230 g soli,
  • 4 lyžice vínneho kameňa,
  • 2 lyžice rastlinného oleja,
  • potravinárske farbivo.

Postup:

Všetky prísady vložte do hrnca. Varte na miernom stupni 5 minút, za stáleho miešania. Zmes je zo začiatku veľmi vodnatá, ale postupne sa začne zahusťovať. Nakoniec ju na stole ešte premieste, aby sa odstránili hrudky. Plastelínu je vhodné zabaliť do fóliového obalu alebo plastovej nádoby, aby nám vydržala čo najdlhšie.

Vydané 8.5.2018 o 15:40
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Súťažte s DETI.SK o prísady na varenie a pečenie od Dr. Oetker