Ochráni črevo aj líniu
Tekvice, nech už si vyberieme akýkoľvek druh, sú veľmi bohaté na rôzne druhy vitamínov, minerálnych látok, aminokyselín a ďalších užitočných látok pre ľudské zdravie.
Táto sympatická zelenina z našich záhrad obsahuje vysoké množstvo vody, vitamínu A, C a E. Je bohatá aj na betakarotén a vlákninu, takže je ideálnou potravinou pre udržanie štíhlej línie a zdravého tráviaceho systému.
Zabráni bujneniu buniek
Obsah betakaroténu súvisí s výskytom látok zvaných karotenoidy, ktoré majú spolu s vitamínmi A, C a E vysoké antioxidačné účinky a chránia ľudský organizmus pred onkologickými chorobami.
Zbiera sa celá, aj so stopkou a skladuje na suchom mieste tak, aby nedošlo k jej poškodeniu, pri stabilnej, skôr nižšej teplote.
Kokteil na imunitu
Tekvica obsahuje aj vitamíny skupiny B a veľa minerálnych látok a stopových prvkov – zinok, horčík, selén a železo.
Tekvicový olej sa používa ako špecialita v gastronómii, má vysoký obsah dôležitých látok, je veľmi vhodný pre mužov, pre jeho schopnosť ochrániť prostatu pred zväčšením.
Tekvicové semienka sú zase skvelou pochúťkou a náhradou menej zdravých čipsov. Dokonca platí, že čím sú staršie, tým sú hodnotnejšie. Majú skvelé účinky aj pri príznakoch menopauzy u žien.
