Inzercia
Asi najznámejší zo všetkých vitamínov. Je ho dostatok v niektorých druhoch ovocia a zeleniny, nášmu telu však často chýba. Koľko ho potrebujú deti? Vitamín C sa zúčastňuje na množstve metabolických procesov v ľudskom organizme.

Na rozdiel od niektorých iných živočíchov, ľudské telo si ho nedokáže syntetizovať, preto je nevyhnutné, aby ho prijímalo z potravy či výživových doplnkov. 

Je to vitamín rozpustný vo vode a je ťažšie sa ním predávkovať, nadbytočné množstvo sa vylúči. Napriek tomu sa neodporúča prijímať ho vyššom množstve, ako je odporúčaná dávka.

Vitamín C je považovaný za významný antioxidant a má veľkú úlohu pri:

  • tvorbe červených krviniek,
  • tvorbe kolagénu a telesných tkanív,
  • vstrebávaní železa z potravy,
  • hojení rán,
  • udržiavaní zdravých ďasien,
  • liečení prejavov zápalov a infekcií.

Odporúčané denné dávky vitamínu C u detí

Novorodenci a deti v dojčenskom veku prijímajú vitamín C z materského alebo umelého mlieka. Materské mlieko ho obsahuje 4,3 mg v 100 ml.

Odporúčania Ministerstva zdravotníctva SR z roku 1997 stanovujú hodnoty príjmu vitamínu C u detí takto:

0 – 3 roky 50 – 55 mg/deň

4 – 6 rokov 60 mg/deň

7 – 10 rokov 65 mg/deň

viac ako 10 rokov 70 – 100 mg/deň

Potraviny bohaté na vitamín C

Celkové množstvo vitamínu C v potravinách závisí od ich zloženia, prípravy potravín aj skladovania. Je známe, že v niektorých potravinách sa množstvo vitamínu C znižuje ich tepelnou úpravou, u iných (napríklad naparená brokolica) je naopak dávka vitamínu C po tepelnej úprave vyššia.

Veľa vitamínu C obsahuje sladká červená paprika (pol pohára vám pokryje 1,5 dennej dávky vitamínu C).

Podobne je na tom aj čerstvá pomarančová šťava. Hneď za nimi sú kiwi a zelená paprika, nasleduje tepelne upravená brokolica a čerstvé jahody.

V 100 gramoch bielej kapusty je približne tretina dennej dávky vitamínu C odporúčanej pre deti od 4 do 10 rokov. Veľa vitamínu C je v surovom keli a rajčinách, tradične známe svojím obsahom „céčka“ sú aj obľúbené šípky.

Vydané 29.10.2017 o 07:55
Zdroj: Vitamín C: Čo o ňom (ne)vieme. Merck.sk [online]. [cit. 2017-06-22]. Dostupné z: http://www.merck.sk/country.sk/sk/images/Vitam%C3%ADn%20C%20-%20%C4%8Co%20o%20%C5%88om%20(ne)vieme_prof.%20Buchanec_tcm692_159051.pdf? Version=Vitamin C. National Institutes of Health: Office of Dietary Supplements [online]. [cit. 2017-06-22]. Dostupné z: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Skvelá súťaž o poukážku na nákup produktov v sieti DM v hodnote 50 €