Aj preto, že má melón sladkú chuť, mnoho ľudí sa mylne domnieva, že patrí medzi ovocie. No melón je druh najsladšej zeleniny, ktorá patrí do čeľade tekvicovitých ako napríklad uhorky. Existuje veľa druhov melónov, no dve hlavné skupiny sú vodové melóny a cukrové melóny. Dyňa červená, nazývaná tiež vodový melón, je jednoročná rastlina a pre vysoký obsah vody – až vyše 90 % – je vhodná na konzumáciu najmä v letných mesiacoch. Melón je bohatý na vitamíny a antioxidanty a v mrazenej forme môžete deťom dopriať určite zdravšiu formu nanuku, ako tú z obchodu.
Čo budete potrebovať
- Nádobky na nanuky (dostanete ich v domácich potrebách, alebo môžete použiť aj kelímok z jogurtu),
- drievka na nanuky.
Suroviny:
- 2 – 3 šálky melóna nakrájaného na kocky,
- 2/3 šálky vody,
- obľúbené sladidlo, napríklad med, stévia...
Postup:
V mixéri spracujte melón a vodu. Môžete zmes dochutiť obľúbeným sladidlom a opäť dobre rozmixujte. Zmesou naplňte nádobky, do ktorých zapichnite paličku a dajte zamraziť. Asi po troch hodinách bude nanuk dobre zamrazený a môžete ho podávať!
Melónovo-mätový, medovkový, limetkový...
Podobne môžete pripraviť melónový nanuk obohatený o mätu, medovku alebo limetku.
Ak chcete farebnejší nanuk, môžete pridať pri príprave aj tvarohovú či smotanovú zmes a na záver zaliať ešte rozmixovaným kiwi.
Nezabudnite, že deťom chutia jedlá, ktoré sú lákavé na pohľad. Ak melón vykrojíte do rôznych tvarov, napríklad hviezdičiek, alebo srdiečok, môžete ich nastoknúť na špajdľu. Zdravému pokušeniu neodolá žiadny malý jazýček.
Napíšte nám vaše nápady na zdravé letné dobroty!
