Inzercia

Sladké obdobie jahôd – čo z nich vyčariť?

A je to tu! Jahodové polia sú obsypané červenými plodmi a ľudia sa vyberajú na samozber, aby sa jahôd nielen do sýtosti najedli, ale si ich aj zamrazili či uvarili z nich džem. Čo všetko z nich môžete spraviť? Inšpirujte sa!

Jahody sú bohatým zdrojom vitamínu C a obsahujú aj ďalšie vitamíny, ako je vitamín A, B, E a z minerálov napríklad draslík, zinok, horčík. Vďaka vláknine pomáhajú prirodzenému tráveniu a bojujú proti zápche. Podporujú metabolizmus, vylučovanie, pôsobia ako diuretikum a môžu regulovať krvný tlak.

Majú aj ochranný účinok proti poškodeniu ciev, ktoré spôsobuje vysoká hladina cholesterolu. Antioxidanty v jahodách prispievajú k zníženiu zápalu kĺbov. V kozmetike sa využívajú vďaka veľkému množstvu mangánu pre rast vlasov a vyživenie pokožky. V 13. storočí boli vo Francúzsku podávané novomanželom v polievke ako afrodiziakum.

Využitie jahôd je naozaj pestré. Ak máte teda záhradu plnú týchto sladkých červených plodov, určite vyskúšajte niektorý z našich tipov.

1. Zamrazte celé plody jahôd

Čerstvé a nepoškodené jahody dobre poumývajte a vložte ich do nádobky s kockami na ľad. Zalejte ich vodou a dajte do mrazničky. O pár hodín ich už môžete použiť do osviežujúceho nápoja napríklad z mäty, či bazy.

Sladké obdobie jahôd - čo z nich vykúzliť?


2. Spravte si smotanové nanuky

Receptov na smotanové nanuky je neúrekom, vyskúšajte napríklad tento, zo smotany. Zo sladkej smotany vyšľahajte tuhú šľahačku. Biely jogurt vymiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom, následne opatrne primiešajte šľahačku a jahody. Ak chcete oddelené chute, najprv dajte rozmixované jahody s cukrom, a potom smotanovú zmes. Do stredu vpichnite paličku.

Sladké obdobie jahôd - čo z nich vykúzliť?

3. Domáca jahodová zmrzlina

Jahody očistite a pokrájajte na menšie kúsky. Zmiešajte ich s práškovým cukrom, pridajte jogurt a rozmixujte dohladka. V druhej miske vyšľahajte dotuha smotanu na šľahanie, ktorú potom ručne vmiešajte do jahôd. Zmes dajte do uzatvorenej nádoby do mrazničky. Tip: Aby bola zmrzlina krémová a neoddelili sa zamrznuté kvapôčky vody od smotany, každých 30 minút zmrzlinu premiešajte. Toto opakujte aspoň päťkrát.

Sladké obdobie jahôd - čo z nich vykúzliť?

4. Sladkosť bez výčitiek

Pohľadom aj hmatom pripomínajú tieto rolky kožu, aj preto dostala táto sladkosť názov jahodová koža. Je to čistý prírodný produkt, neobsahuje konzervanty ani chemické farbivá.
Vymixujte jahody s cukrom, ktorého množstvo si môžete regulovať, alebo ho vôbec nepoužiť. Vzniknutú hmotu rovnomerne natrite na plech vyložený papierom na pečenie.

Pokiaľ chcete šetriť energiu, využite horúčavu letných dní a pyré rozotrené na papieroch sušte na páľave. V rúre postačí sušiť pyré pri 80 stupňov asi 5 – 7 hodín. Hmotu sušte dovtedy, kým nebude povrch lesklý, no suchý. Následne nechajte hotovú ovocnú kožu vychladnúť. Plát je ľahko tvarovateľný, dá sa strihať nožnicami, alebo rezať nožíkom na pizzu. Je vhodnou cukrovinkou na dovolenku a turistické výlety.

Sladké obdobie jahôd - čo z nich vyčarovať?

5. Klasická bublanina a jahodové koláče

Ak nemáte svoj obľúbený recept na bublaninu, vyskúšajte túto rýchlu, kde všetky prísady vyšľaháte naraz.
Do misky dajte 3 hrnčeky hladkej múky, 1,5 hrnčeka trstinového cukru, 1 vanilínový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček sódy, alebo minerálky, 1/2 hrnčeka roztopeného tuku (maslo, alebo olej).
Všetko spolu vyšľahajte a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch poukladajte umyté a odkvapkané jahody. Pečte pri teplote 180 stupňov.

Sladké obdobie jahôd - čo z nich vykúzliť?

Nepremeškajte toto obdobie a doprajte si jahody každý deň!

Napíšte nám vaše nápady s jahodami.

Vydané 13.6.2019 o 09:00
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Súťaž o detskú zmrzlináreň do piesku