Aj vy obľubujete prechádzky po lese s košíkom v ruke? Hubárska sezóna je v plnom prúde! Tešíte sa nielen na ich zbieranie na čerstvom vzduchu, ale najmä na ich špeciálnu lahodnú chuť? Ak ste práve v radostnom očakávaní bábätka, s konzumáciou hríbov by ste mali byť opatrná!

Prečo sú pre tehuľky nevhodné?

„Huby na seba viažu toxické látky, preto by sa nemali príliš často konzumovať v tehotenstve. Obmedziť alebo úplne vynechať by sa mali počas prvého trimestra,“ radí gynekologička MUDr. Ľudmila Tazberíková, z Polikliniky Falck Radlinského.


Keďže huby sú ťažšie na trávenie, podľa nej je lepšie ich z tehotenského jedálnička vyčiarknuť. „Keď už má tehotná naozaj chuť na hríby, tak radšej nech uprednostní šampiňóny, no aj to len poskromne,“ dodáva gynekologička.

Zbierať len známe druhy

V období, keď je vlhko, hubári si robia zásoby formou sušenia, mrazenia či zavárania a v zime ich ocenia najmä v kapustnici, alebo ako chutný doplnok mnohých ďalších pokrmov. Navyše pri ich zbere v prírode si aj duševne oddýchnu a vyvetrajú si hlavu.
Pre všetkých však platí rada, že radšej by mali zbierať menej druhov húb, ktoré stopercentne poznajú, ako veľa druhov, ktoré poznajú len povrchne. Napriek tomuto upozorneniu si každoročne ľudia volajú k sebe záchranárov pre podozrenie z otravy. Slabé vedomosti sviatočných hubárov predstavujú najväčšie riziko vzniku otráv hubami. Po konzumácii húb sa príznaky otravy objavia do niekoľkých hodín, určite ich nepodceňujte.

Príznaky otravy hubami:

– zvracanie,

– hnačky,

– nadmerné slinenie,

– nadmerné potenie,

– poruchy videnia.

Zbytočná panika?

 „Ak priotrávení vracajú, či majú kŕče do dvoch hodín po konzumácii, nemusia hneď panikáriť, pravdepodobne ide len o pokazený žalúdok. Vtedy je potrebné nasadiť si diétu,“ vysvetľuje záchranár Falck Záchrannej, a. s., Peter Lakomý.

Keďže huby sú ťažké na konzumáciu, ak ich niekto zje veľa, či príliš z chuti, môžu nastať komplikácie. Predovšetkým deti a starší ľudia by si mali dávať pozor a jesť len primerané množstvá. Podráždená sliznica žalúdka sa potrebuje sama zregenerovať. Ak však ťažkosti neprechádzajú ani po niekoľkých hodinách, je bezpečnejšie vyhľadať lekársku pomoc.

Prvá pomoc pri otrave

Prvá pomoc sa poskytuje rôzne, v závislosti od príznakov či podozrenia z konzumácie jedovatých húb. Ak existuje čo i len podozrenie, že bola požitá jedovatá huba, je potrebné ísť na pozorovanie do nemocnice. Podľa možnosti je ideálne vziať aj hubu, alebo zistiť jej názov, či ju aspoň hodnoverne opísať.

Pacientovi, ktorý sa hubami skutočne priotrávil, odstránia toxíny z tela čistením krvi za pomoci prístrojov. Pri niektorých jedovaných hubách sa môžu podľa záchranára P. Lakomého dostaviť príznaky až po niekoľkých dňoch.

Na vlastné riziko!

Niektorí ľudia sa dajú zlákať pohľadom na krásne čerstvé huby, ktoré ponúkajú predajcovia pri cestách či na trhoviskách. Vždy treba myslieť na to, že sú to neoverené zdroje, a teda ich kupujete na vlastné riziko. Aj jeden jedovaný hríb môže spôsobiť kontamináciu tých ostatných. Pozornosť treba venovať nielen výberu húb, ale aj ich správnemu spracovaniu a uskladneniu.

Ak však patríte k skúseným hubárom a presne viete, ktoré zbierať, hor sa do lesa! Práve jeseň je na hubárčenie tým pravým obdobím.

Vydané 9.10.2017 o 08:20
Diskusia je len pre prihlásených
0 komentárov
    Prihlásenie
    Na túto akciu sa musíte prihlásiť!
    Registrácia
    Zabudli ste heslo ?
    Do nasledujúceho formulára vyplňte e-mailovú adresu, ktorú ste použili pri registrácii. Inštrukcie o tom, ako obnoviť heslo, vám zašleme e-mailom.

    Zaregistrujte sa

    Objavte všetky dôležité informácie, novinky a dobré rady
    z oblasti rodičovstva v tej správnej sieti.
    Kliknite na kategóriu, ktorá vás najlepšie vystihuje:

    Môžete sa zaregistrovať aj bez zaradenia do kategórie tu.

    Plánujeme
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Pokúšame
    sa
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    tehotní
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Sme
    rodičia
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Zaregistrujte sa
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať 1 malé písmeno, 1 veľké písmeno a 1 číslicu
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Po prihlásení si môžete nastaviť, či sa vaše meno bude zobrazovať, alebo nie.
    Nick môže obsahovať písmená a-z, číslice 0-9, bodku a podtržník, dĺžka 6 - 15 znakov
    Registrácia pre firmy Nestagnujte na zadných stránkach vyhľadávačov, nenechávajte konkurencii svoje obchodné príležitosti. Na portáli DETI.SK Vás Vaša cieľová skupina skutočne nájde. Užívatelia portálu DETI.SK sú reálni klienti, ktorí hľadajú a kupujú všetko potrebné pre deti, rodinu a domácnosť.

    Vyplnením tohto formulára si vytvoríte prístupové konto. Po prihlásení môžete vložiť údaje o Vašej firme, ktoré na našom portáli zverejníme.
    Vaše meno a priezvisko nebude bez Vášho súhlasu zverejnené.
    Vaša e-mailová adresa nebude nikde zverejnená.
    Aspoň 8 znakov, musí obsahovať malé písmeno, veľké písmeno, aj číslicu.
    Napíšte to isté heslo ako v predošlom políčku
    Odhlásenie

    Skutočne odhlásiť?

    Áno Nie
    Neodchádzajte,
    vyhrajte!
    paska
    Vyhrajte ručný naparovač Philips