Hurá na letný piknik!
1. Obložené žemle
- maslo,
- šunka,
- syr,
- listový šalát.
2. Celozrnná bageta
3. Jahodový džem
4. Jablká
5. Rôzna surová zelenina
- 1 ks oranžovej mrkvy,
- 1 ks žltej mrkvy,
- 1 ks uhorky.
6. Chlebík s nátierkou z červenej repy
Ingrediencie a postup na nátierku
- 150 g červenej repy,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 30 g pomletých vlašských orechov,
- 2 lyžice bieleho jogurtu, alebo majonézy (ja som použila vegánsku majonézu),
- soľ na dochutenie.
Postup
Repu umyjeme, nakrájame a uvaríme vo vode, kým nebude mäkká. Do mixéra dáme červenú repu, vlašské orechy, prelisované strúčiky cesnaku a jogurt. Všetko zmixujeme a dochutíme.
7. Chlebík s vajíčkovou nátierkou
Ingrediencie a postup:
- 2 natvrdo uvarené vajíčka,
- 1 lyžica horčice,
- 40 g masla,
- soľ na dochutenie.
Vajíčka uvaríme natvrdo. Roztlačíme ich vidličkou, pridáme horčicu, soľ a maslo.
8. Chlebík s tuniakovou nátierkou
Ingrediencie a postup:
- 1 ks tuniak vo vlastnej šťave,
- 1 malá cibuľka,
- tavený syr,
- 1 PL horčice,
- 30 g masla
- soľ.
Tuniak vo vlastnej šťave zmixujeme spolu s nakrájanou cibuľkou, syrom, horčicou a maslom. Dochutíme soľou.
9. Rôzne druhy bobuľového a iného ovocia
- 100 g čučoriedok
- 200 g hrozna
- 200 g čerešní
- 1/4 melóna s mätovými lístkami
10. Rôzne druhy syrov
11. Šalát s jedlými kvetmi
Ingrediencie a postup:
- 100 g šalátu mix,
- 6 ks cherry paradajok,
- 1 balenie jedlých kvetov,
- olivový olej.
Šalát mix opláchneme, osušíme, pridáme nakrájané cherry paradajky, jedlé kvety a dochutíme olivovým olejom.
12. Sladké pečivo – Bratislavské rožteky
13. Malinová limonáda
Ingrediencie a postup:
- 100 g malín,
- 2 limetky,
- 20 g trstinového cukru,
- ľad,
- 1/2 litra bublinkovej minerálky.
Jednu limetku prekrojíme na polovicu. Druhú nakrájame na kolieska alebo mesiačiky. Na dno pohára dáme trstinový cukor, ľad, potom nakrájané limetky a z jednej limetky vytlačíme šťavu. Pridáme umyté maliny a zalejeme bublinkovou minerálkou. Podávame chladené.
14. Víno
