Pudingovo-chrobáčikový dezert

Ingrediencie:

• 150 g trstinového cukru,
• 3 vajcia,
• 1 dc oleja,
• 140 g bezlepkovej múky, 
• 10 g kakaa,
• 1/2 ČL kypriaceho prášku.

Ingrediencie na prípravu pudingu:

• 1 ks čokoládového pudingu,
• 1/2 litra mlieka bez laktózy (môžete použiť aj klasické mlieko),
• 2 PL trstinového cukru.

Ingrediencie na výzdobu:

• želatínové dážďovky,
• želatínové chrobáky.

Postup:

1. V miske zmiešame ingrediencie. Bezlepkovú múku, kypriaci prášok, trstinový cukor, vajíčka, olej a kakao vymiešame ručne, alebo elektrickým šľahačom.
2. Cesto vlejeme do nádoby na pečenie. Pečieme v rúre pri 200 stupňoch približne 20 – 25 minút.
3. Kým sa pečie cesto, začneme s prípravou pudingu. Z mlieka sme odobrali 1 dl, vylejeme ho do misky a v miske zmiešame puding s trstinovým cukrom. Keď máme puding vyšľahaný do hladka, zvyšok mlieka vlejeme do hrnca a počkáme, kým zovrie. Po zovretí pridáme vyšľahaný puding a miešame, kým nezhustne.
4. Po dopečení a vychladení cesto rozdrobíme. Najprv obrežeme okrajové časti a povrch korpusu. Mäkšiu a svetlejšiu časť vsypeme do pohárov. Následne pridáme puding a posypeme ho tmavšou rozdrobenou zmesou, ktorá nám vznikla z okrajov cesta. Týmto nám vznikne efekt zeminy.
5. Puding ozdobíme želatínovými chrobákmi a dážďovkami.

Páči sa mi to3 ľuďom sa to páči

Redakcia

Páči sa mi to3 ľuďom sa to páči