Zdravá čokoládová pochúťka bez výčitiek
Oslavuje sa na deň, kedy v roku 1550 bola čokoláda uvedená na európsky trh. Pre všetkých milovníkov čokolády sme pripravili čokoládovú tortu bez múky. Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- 5 vajec,
- 2 ks horkej čokolády,
- 50 g trstinového cukru,
- 50 g mletých mandlí,
- 120 g masla.
Na ozdobu:
- ríbezle,
- maliny,
- 1 ks horkej čokolády,
- strúhaný kokos na posypanie.
Postup:
- Vajíčka zmiešame spolu s posekanými mandľami a trstinovým cukrom. Čokoládu spolu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli a vychladenú ju vlejeme do vajíčkovej zmesi. Premiešame. Takto pripravené cesto prelejeme do formy na pečenie. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov približne na 20 – 25 minút.
- Keď máme dopečené cesto, môžeme začať s výzdobou. Horúcu čokoládu opäť roztopíme vo vodnom kúpeli a oblejeme ňou tortu. Na povrch ešte poukladáme ovocie. Najlepšie je drobné lesné ovocie. My použijeme ríbezle, maliny a celú tortu ešte posypeme strúhaným kokosom.
Vydané 5.7.2018 o 07:00